①ブロッコリー2〜3房を茄でる。ブロッコリーとトマト1/2個を食べやすい大きさに切る。

②ごま油大さじ1.5~2杯と酢大さじ1杯を①と混ぜ合わせる。

③バスタ100gを茄で、冷水で冷やし②と和え、皿に盛る。

④錦松梅を大さじ1.5~2杯ふりかける。